Les Couteaux du Sasse

"Une superbe expérience artisanale. Franck nous accueille dans son atelier et nous guide à chaque étapes de la conception de notre couteau, avec une extrême gentillesse et beaucoup de bienveillance. Je ne peux que recommander, aussi bien pour les personnes souhaitant concevoir un objet unique que pour une idée cadeau. Encore milles mercis !"

"Une bien belle journée , un peu hors du temps . Et une belle expérience ! Franck est top ! Je recommande vivement !"

"Superbe expérience !! Et surtout très content de mon couteau. Je recommande vivement."

"Une superbe journée partagée avec mon fils. Franck nous accompagne d'une main de maître pour nous permettre de repartir avec des couteaux magnifiques. Merci Franck pour ton accueil, ton attention et ton talent ! Au plaisir de venir refaire un nouveau couteau avec toi à l'avenir !"

"Superbe expérience encadrée de façon magistrale. Merci Franck Un grand moment Michel et Adrien"

"Très professionnel et cordial, merci beaucoup"

"J’ai fait le stage et c’était super le cadre était incroyable l’ambiance aussi je vous le recommande fortement"

"Expérience à faire absolument ! Une journée de détente et de découverte géniale, on s´amuse, on apprend et on passe un super moment. Pouvoir concevoir son propre couteau à partir d´un simple morceau de métal et en faire une véritable pièce artisanale est une sensation singulière de fierté. Je vous recommande chaudement de venir faire un tour dans cet atelier !"

"Atelier vraiment super ! Franck est passionné et pédagogue, deux ingrédients idéaux pour passer un moment vraiment super, et en plus dans un cadre incroyable :) Et pour finir, on repart avec un magnifique couteau ^^"

"2 jours après et encore des étoiles dans les yeux en plus d avoir un chouette couteau dans les mains ! Formation coutellerie au top, Franck est passionné et cela se voit. Je recommande 1000 fois"

"Stage formidable et superbe journée. Un moment de convivialité et de partage."

"Super stage avec Franck pour fabriquer un beau jouet. Encore merci"

"Merci Franck pour cette très belle journée et toutes les choses que tu nous as transmises. Et super content de ma réalisation À une prochaine fois. Pascal"

"Expérience très enrichissante , franck nous accueille chaleureusement dans son domaine et fait preuve de beaucoup de patience pour nous enseigner les rudiments de la coutellerie. Tout en respectant la sécurité du stagiaire, il nous laisse une certaine autonomie jusqu'à la réalisation du couteau de nos rêves Très bonne journée Bastien"

"À découvrir"

"Super journée, conviviale et enrichissante. Une expérience très valorisante car je n'aurais jamais pensé fabriquer mon propre couteau à partir d'un croquis à mon idée et réalisé par Franck dont l'accompagnement à était exemplaire tout le long du process avec la volonté que nous repartions avec LE couteau parfait. Une expérience que je ne peux que conseiller."

"Super experience!!! Stage coutelier. Nous avons passé une belle journée en compagnie de Frank qui a su nous faire découvrir sa passion. Un grand merci à Frank."

"Belle journée et bon moment de partage. Franck est là pour nous guider et distiller ses conseils pour obtenir un couteau unique et magnifique fait par nos petite main. Il nous fait rentrer dans son monde de la coutellerie artisanale avec passion. Merci Franck"

"Aujourd'hui, c'est formation “Coutellerie”. Frank nous accueille dans son atelier. Nous sommes trois stagiaires et le but de la journée est de repartir avec le couteau que nous aurons fabriqué. Du choix de la forme de la lame, de l'essence du manche, jusqu'au produit fini, la journée est bien remplie. Franck nous fait réaliser découpe, usinage, forgeage et trempe, le matin. Nous partageons ensuite un bon repas sorti du panier. C'est un agréable moment d'échanges. Après le café, reprise du cours d'atelier: polissage, fixation du manche et finitions. En 2 fois 3 heures, le résultat est bluffant. Nous avons tous les trois réalisé notre couteau. Quelle excellente journée !"

"Superbe expérience, on aimerait y rester plus longtemps. Merci beaucoup Franck!"

"J’ai passé une journée fantastique j’ai appris des choses très utiles. Franck est pédagogue et passionné. Je conseille à tous ceux qui veulent fabriquer un couteau"

"Excellente journée conviviale pour découvrir l'univers de la coutellerie. L'atelier est participatif et on découvre chaque étape de la fabrication. Franck l'artisan est animé par le souci de partager sa passion et que chacun.e reparte avec un beau couteau... Dans une ambiance sympa et bienveillante ! Je recommande."

"Stage au top avec un beau couteau à la clé, Merci !"

"Bonjour, j’ai réalisé un stage qui était super. Bon ambiance Nous avons eu affaire à un passionné qui nous a transmis son savoir-faire pour la réalisation de couteau. Encore merci Bonne continuation à vous"

"Très belle expérience et très belle journée. Bonne ambiance et on repart avec un couteau que l on a créé. Et que j utilise au quotidien. Merci pour ce stage."

"Cadeau de Noël pour mon fils, on a passé une très bonne journée en compagnie de Franck et 2 autres stagiaires. Mon fils a vraiment pu choisir son couteau et (presque) tout réaliser lui-même. C’était super et Franck explique bien ce qu’il faut faire. Je recommande !!!"

"Accueil très bon. Très bonne journée. Merci pour ce beau couteau."

"Journée passionnante avec Franck à fabriquer lame et manche d'un joli couteau qui va m'accompagner longtemps. Merci encore !"

"L'âme d'un Coutelier, artisan au sens propre.Qui sait partager et passer du temps avec les personnes.J'ai pu offrir,pour Nöel à mon petit fils, un joli couteau, et depuis ses questions sont le reflet de l'importance qu'il y attache."

"Très beaux couteaux, uniques. J'en ai acheté un il y a 2 ans que j'utilise tous les jours lors de mes repas. Je viens de m'offrir un couteau pliable magnifique en bois de buis de notre belle région sisteronnaise , mon département de naissance. N'hésitez pas à acheter à cet artisan sympathique et passionné. Thierry"

"Les couteaux sont très beaux, très bien faits. Franck Buraud est à l'écoute de ses clients, très disponible et réactif. Très bonne expérience, merci beaucoup !"

"Belles créations et locales"

"Un coutelier qui prends le temps d'expliquer le processus de fabrication avec passion. Des couteaux d'une très bonne qualité fait pour durer que ce soit une lame de tout les jours ou un pliant. Les manches sont agréables dans la main et très beau."

"Un grand merci à Franck pour les explications sur la fabrication de ses couteaux. Étant collectionneur de couteaux , j’ai découvert un homme qui vous transmet sa passion. Ses réalisations sont de magnifiques pièces uniques avec différents bois sélectionnés par lui-même pour réaliser les manches. Je suis content de l’achat des 2 couteaux. Je recommande Franck à tous mes amis qui sont également collectionneurs. Au plaisir de se revoir. Pascal"

"Des couteaux d’un coutelier qui a une âme…et qui arrive à la transmettre à ses réalisations. Des outils indispensables en cuisine. Belle rencontre."

"Un coutelier très humain, disponible, sympa, qui aime le travail bien fait. Manche réalisé avec du bois récolté dans sa région. Vous cherchez un couteau unique, appeler Franck."